Trochę słodyczy

Torty i ciasta na Twoje zamówienie 504-543-637 trocheslodyczy@gmail.com

Wpis

sobota, 20 lipca 2013

Ciasto z owocami

Nareszcie wyszło!! Nie jest to co prawda ciasto, o które do końca mi chodziło, ale za to jest bardzo delikatne i puszyste. No i te maliny, nie wiem jak Wy, ale ja je uwielbiam pod każdą postacią. Polecam przepis, bo ciasto pięknie wyrasta i nie opada, zakalec też Wam nie grozi :)

Przepis z Moich Wypieków, pozwoliłam sobie dodać jeszcze kruszonkę.

Ciasto z owocami

 

Składniki na kruszonkę: (zawsze przygotowuję większą ilość i przechowuję w zamrażalniku)

  • 150 g mąki
  • 100 g drobnego cukru do wypieków (ja użyłam zwykłego)
  • 80 g zimnego masła

Kruszonkę rozgniatamy między palcami do osiągnięcia konsystencji mokrego piasku.

Składniki na ciasto:

  • 6 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 150 ml oleju
  • 2 szklanki maki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • owoce sezonowe ok. 600g (mogą być również zamrożone)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodając cukier. Do ubitej piany dodawać żółtka jedno po drugim, miksując na niskich obrotach. Dodać olej, zmiksować. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie za pomocą szpatułki wmieszać do masy.

Gotową masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 30x25 cm, ułożyć owoce, posypać kruszonką. Piec w temperaturze 170ºC przez ok. 45 minut (do suchego patyczka). Wyjąć, ostudzić na kratce.

Smacznego :)

 

Ciasto z owocami

 

Ciasto z owocami

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
anna_232
Czas publikacji:
sobota, 20 lipca 2013 10:52

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • sagola napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/21 01:52:22:

    Powiadają, że apetyt rośnie w miarę jedzenia....o czym oczywiście w moim przypadku nie ma mowy, bo nawet nie podejmuję prób zrobienia większości z Twoich dzieł, zatem ryzykuję tezę, że apetyt rośnie w miarę patrzenia.

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Autorzy

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Opcje Bloxa