Trochę słodyczy

Torty i ciasta na Twoje zamówienie 504-543-637 trocheslodyczy@gmail.com

Wpis

piątek, 02 sierpnia 2013

Frużelina wiśniowa

Rzadko robię przetwory, chociaż chciałabym częściej. Niestety mimo, iż kuchnię od remontu mam maksymalnie zagospodarowaną, to wciąż brakuje mi miejsca. Jednak odkąd zobaczyłam pierwszy przepis na frużelinę na którymś z blogów, wiedziałam, że muszę ją zrobić. Przepis od Domi, za który bardzo dziękuję, bo frużelina wyszła genialna. Naprawdę polecam :)

 

Frużelina wiśniowa

 

Składniki na ok. 10 słoików po 500ml:

  • 2 kg wydrylowanych wiśni (razem z sokiem, który puściły podczas drylowania)
  • 600 g cukru
  • 800 + 100 ml wody
  • 6 pełnych łyżek mąki ziemniaczanej
  • sok wyciśnięty z 2 cytryn

Wiśnie razem z sokiem zalać 800 ml wody, zasypać cukrem i gotować do momentu aż owoce stracą surowy smak (ok. 10 minut), dodać sok z cytryny. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 100 ml wody (ja zrobiłam to w słoiku, co pozwoliło na dokładne połączenie z mąką), delikatne wlać do wiśni, cały czas mieszając, gotować max. 10 minut. Gotową frużelinę przełożyć do wyparzonych słoików, które ustawiać do góry dnem. Tak sporządzona frużelina ma datę przydatności do 2 lat.

Smacznego :)

 

Frużelina wiśniowa

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
anna_232
Czas publikacji:
piątek, 02 sierpnia 2013 20:18

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • sagola napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/21 02:01:17:

    I spóźniłam się. Choćbym pękła, wiśni już nie kupię.

  • sagola napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/21 02:05:37:

    To jest mój ukochany blog. Pełen ciepła, zapachów. Czuć w nim pasję i widać talent. Jest taki elegancki, z klasą. Wszytko do siebie pasuje, polot w opisach, piękno na zdjęciach. Słów brak, ale radość z oglądania przeogromna. Dziękuję i pozdrawiam!!!!

  • anna_232 napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/25 10:54:47:

    Sagola chyba popadnę przez Ciebie w samouwielbienie ;) Dziękuję i cieszę się, że mój blog przynosi Ci tyle radości :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Autorzy

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Opcje Bloxa